Le gingembre frais possède une saveur chaude et piquante, légèrement citronnée. Il est utilisé pour aromatiser des plats et pour préparer des infusions. On lui attribue aussi de nombreuses qualités médicinales.
Le gingembre frais possède une saveur chaude et piquante, légèrement citronnée. Il est utilisé pour aromatiser des plats et pour préparer des infusions. On lui attribue aussi de nombreuses qualités médicinales.
