Un poivre de grande qualité, cueilli avant maturité. Il a un goût fruité à la fois doux et épicé, c’est un rehausseur de goût que l’on utilise en graines ou écrasé grossièrement pour agrémenter les grillades et assaisonner les marinades.
Un poivre de grande qualité, cueilli avant maturité. Il a un goût fruité à la fois doux et épicé, c’est un rehausseur de goût que l’on utilise en graines ou écrasé grossièrement pour agrémenter les grillades et assaisonner les marinades.
